Affinamento in tonneaux e barrique per almeno 20 mesi

Provenienza: Puligny Montrachet - Borgogna - Italia

Affinamento per 24 mesi in botti grandi

Un vino bianco raffinato

Affinamento in botti di legno per 12 mesi

Franciacorta Extra Brut 2021 | Satèn Vigneti delle Dolomiti Affinamento in tonneaux e barriqueCantina: Enrico Gatti Provenienza: Erbusco Lombardia Italia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Metodo Classico Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Lorenzo Gatti, da Erbusco, un produttore artigiano, appassionato, totalmente dedito alle proprie vigne. Il suo Franciacorta un vino espressivo e territoriale, fresco ed equilibrato. Lo Chardonnay dopo una pressatura soffice, fermenta e affina in parte in acciaio e in parte in barrique di