Vinificazione ed Affinamento: raccolta tardiva dell'uva (nel mese di dicembre e solo in anni favorevoli allo sviluppo della botrite nobile larvata)

Offerta Pinot Grigio Merlino 2021 - Conte Vistarino

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica e malolattica svolta inizialmente in cuvée di acciaio

Denominazione: prosecco di Valdobbiadene DOCG

Consumo ottimale: 2021-2028

Chardonnay Barollo 2019 Venezia DOC 2017 Vinificazione ed Affinamento: raccolta tardivaChardonnay Venezia DOC Barollo 2019 Tipologia : Bianco fermo Denominazione: Venezia DOC Vitigni : Chardonnay 100% Regione: Veneto Abbinamento consigliato: secondi di pesce crostacei, molluschi Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura delle uve con macerazione di circa 6 ore a 8C. Fermenta e matura in barriques per 10 mesi ed affina altri 6 mesi in bottiglia. Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 10 12 C Anno: 2019