Profumo floreale di rosa

Non dovrebbe mai mancare durante i migliori happy hour del fine settimana

La fermentazione e la macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio per circa 15-20 giorni a una temperatura controllata di massimo 28°C

Perfetto su qualunque tipo di pietanza

dove rimane per un affinamento minimo di 80 mesi

La Bollina Gavi "Ventola" 2021 Vermentino Profumo floreale di rosaIl Gavi Ventola un vino quotidiano che sa essere fusione di suadenza e mineralit, capace di alternare continuamente una morbidezza consolatoria a freschezza e sapidit. Una realt che ha saputo rinnovarsi quella della Bollina, in modo concreto con il rifacimento della cantina che presenta oggi tecniche di vinificazioni moderne e all'avanguardia. 120 ettari di tenuta contenuti nell'areale del Gavi Docg di cui 28 adibiti a vigna dove vengono coltivati in