si abbina a perfezioni con piatti molto saporiti o speziati

su un terreno composto da una variegata combinazione di argille prevalentemente calcaree ricche di sali minerali

in cui si esprime su livelli di assoluta eccellenza

Il Cognac XO di Peyrot è un Cognac Grande Fine de Champagne elegante

La fermentazione viene avviata immediatamente in vasche di cemento

Vecchio Grion 2017 Rosso Veneto IGT ANNO DOMINI si abbina a perfezioni conVeneto Rosso IGT Vecchio Grion 2017 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Veneto IGT Vitigni: Cabernet Franc 5%, Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 50%. Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: i tre vini rimangono divisi per 18 mesi nelle loro botti (barrique nuove per un terzo). I vini dalle botti vengono uniti dopo selezione, scartando quelle non ritenute idonee, dopodich, i vini rimangono in vasca per minimo 1 mese, segue ulteriore affinamento