Speck Alto Adige IGP (700g) su tagliere in legno di faggio

1 salame con cervo (Peso minimo garantito: 180 g)

Cassetta in legno con coperchio/tagliere

La linea di prodotti biologici Pfitscher è il delizioso risultato di una filiera biologica sostenibile con i più elevati standard di produzione

(18 x 38 x 1 cm)

Speck Selection cuore 350 g Speck Alto Adige IGP (700g)Lo Speck Selection nasce da una selezione di cosce, che vengono lavorate, speziate e stagionate lentamente, secondo la ricetta della famiglia Pfitscher. La stagionatura di circa 8 mesi e la lavorazione tradizionale attribuiscono allo speck un sapore molto delicato e caratteristico.