Pinot Noir 33%

Il bouquet è pulito anche nella sua complessità: ne emergono netti sentori di ciliegia matura

con l’intenzione di produrre spumanti capaci di rivaleggiare

Affina sulle scorze di lievito per almeno 48 mesi

Cabernet Sauvignon 6%

Rioja DOC Macan Clasico 2019 Belle Epoque Luminous Pinot Noir 33%Macan Clasico 2019 Benjamin de Rothschild Vega Sicilia Tipologia: rosso Denominazione: Rioja DOC (ES) Vitigni: Tempranillo 100% . Regione: San Vicente de la Sonsierra nella Rioja Alta (Spagna) . Vinificazione ed affinamento: raccolta manuale delle uve, fermentazione alcolica in legno ed affina 15 mesi in botti rovere borgognone. Abbinamento: ideale con carni rosse in umido, arrosto e grigliata, primi di carne e di terra. Gradazione: 14% Anno: 2019