4 hamburger di manzo da 150 g l'uno (600 g circa totali)

trasferitela in una ciotola e lasciatela in ammollo in acqua fredda per circa 2 ore

Scegliendo questa Bovì Box risparmi il 25% rispetto all'acquisto dei singoli prodotti

bocconcini e straccetti

Questo taglio di carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia

Costine Peso:1 kg - pezzo intero 4 hamburger di manzo daCostine di maiale in porzione da 1kg. Chiamate anche costicine, costolette, spuntature e puntine, le costine di maiale sono un taglio povero ma molto saporito, ricavato dal costato dellanimale. Specialmente in Toscana, sono conosciute come rosticciana, ovvero la costola di maiale a taglio unico che presenta costine non separate tra di loro. Per cuocere alla perfezione le costine, sia che si tratti di una cottura pi allitaliana o di quella pi complessa