Description
Pressatura manuale con torchio di legno
Bianchetta
Corvinone 20%
A poco più di 60km a sud-est di Vienna
Affinamento sulle fecce fini per 7-8 mesi
Barbacarlo IGT 2017 Pressatura manuale con torchio diVitigni: Croatina 50%, Uva Rara 30%, Ughetta 20% Localit Broni (PV), zona dellOltrepo Pavese Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vecchie botti di rovere senza controllo della temperatura
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