Il prodotto che viene fuori da questo lungo processo di invecchiamento è una birra dal colore dorato

in bocca è acida

più due botti da 225 litri di birra cofermentata con le bucce di un vino arancione (Moscato e Grenache) in anfora

Rye Whiskey e Bourbon Sherry

In questa birra è stato utilizzato esclusivamente malto Pale e aggiunto "liqueur d'expedition" (una miscela liquida a base di vino e zucchero che viene aggiunta dopo la sboccatura)

Cuvée Armand & Gaston – Oude Geuze Birre chiare Il prodotto che viene fuoriLambic ottenuto dallassemblaggio di tre diverse birre invecchiate in tre botti diverse. ottenuta da 3 4 di lambic giovane e 1 4 da un lambic vecchio. stata fatta invecchiare per 33 mesi una volta imbottigliata, nelle cantine del birrificio. un annata 2019.