Lagoon edit · Free shipping over $80 · Glass-clear summer drops
Description

Scaldare in una pentola dell’acqua calda (sui 75 gradi) ed inserirvi il sacchetto sottovuoto ancora sigillato

Il nostro pesce\crostaceo servito crudo viene sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) 852\2004

entrambi durante la mantecatura finale

da evitare di appoggiare il contenitore sul ghiaccio perché dopo il caviale sarebbe troppo freddo per degustarlo

Dalla guarnizione di piatti di carne e pesce a condimento per pasta ed insalate

Laurent-Perrier Grand Siécle - Brut NM Vini rossi d'Italia Scaldare in una pentola dell’acqua

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