deciso e presente

Affinamento: due anni tra legno e vetro

Uve:  Gewurztraminer

15 mesi tra acciaio e legno esausto

Uve: uve a bacca rossa

Il Cenerino 2020 Lambrusco dell'Emilia Igp - Podere Cervarola vini rosati deciso e presenteAndrea Della Casa un artigiano filologicamente innamorato della sua terra. Territorio che intende valorizzare attraverso il recupero delle antiche tradizioni produttive e lespressivit dei frutti del terroir. Siamo sulle prime colline modenesi, a circa 300 m sul livello del mare, in localit Villabianca. Qui sorge Podere Cervarola, azienda agricola condotta con approccio biologico e dedita principalmente alla coltivazione del Lambrusco Grasparossa. In