Vengono vinificate separatamente in serbatoi d'acciaio termocondizionati per 8 mesi e poi uniti alle riserve delle migliori annate al fine di trovare la ricetta perfetta per la miglior Cuvée

Luigi Manzoni (1888-1968) cominciò una serie di esperimenti che portarono alla registrazione di una serie di cloni derivati dalla combinazione di vari vitigni

Champagne Tipologia: Champagne Vitigni: 50% Pinot Noir

a 26 anni esposte a sud-ovest su terreno ricco di marne e calcare Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio con il solo ausilio dei lieviti indigeni per c

Le uve bianche vengono pressate in grappoli interi con movimenti lunghi e soffici al fine di ottenere un succo ricco di sostanza e che saprà regalare complessità poi al vino

Costa d'Amalfi DOC Rosato 2023 Tenuta San Francesco Nerello Mascalese Vengono vinificate separatamente in serbatoiCaratteristiche Denominazione: Costa d'Amalfi DOC Annata: 2023 Regione: Campania Tipologia: Rosato Vitigni: Aglianico e Piedirosso Colore: Rosa cerasuolo Profumo: note di amarena, visciola e mirtillo e sentori di viola, cannella e pepe bianco Gusto: pieno, morbido, armonico Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 12 14C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne allevate a pergola tradizionale e a spalliera situate tra i