La vinificazione è essenziale e sincera: fermentazione spontanea con una brevissima macerazione sulle bucce di un paio di giorni

ciliegia nera

La Barbera d'Alba di Agnelli Viassone nasce da due vigneti complementari tra Grinzane Cavour e Diano d'Alba: una parcella con esposizione ovest

It begins in demijohns

probabilmente un tempo erano parte dell’alveo del fiume Montone

MAGNUM La Foia Barolo DOCG 2021 Nadia Curto Francia La vinificazione è essenziale eThe Barolo La Foia by Nadia Curto is a refined and vibrant expression of Nebbiolo from La Morra. "La Foia" is a less known, yet deeply fascinating cru compared to Arborina: cooler soils, rich in sand and marl, which yield taut, floral, subtle wines, always endowed with a natural grace. Nadia interprets this parcel with her usual sensitivity: no forcing, delicate extractions, and a measured use of large oak barrels, to preserve transparency, florality,