Lasagna napoletana

come tradizione della Borgogna vuole

ed è caratterizzato da un perlage fine e persistente

per un liquido che è espressione genuina di un territorio e di una filosofia di pensiero

con il solo ausilio dei lieviti normalmente contenuti sulle bucce

"Vouvray" Methode Traditionelle 2017 Domaine de Clos Naudin Loira Lasagna napoletanaCaratteristiche Denominazione: Appellation Vouvray Controle Annata: 2017 Regione: Francia Tipologia: Spumante Vitigni: 100% Chenin Blanc Colore: Brillante giallo paglierino intenso con vivaci riflessi dorati Profumo: Intensi e complessi. Vira dalla mandorla, alle ostriche, alla frutta candita, il tutto sostenuto da una linea retta di note minerali Gusto: Sapido complesso, di stupefacente equilibrio Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 10 12C