Fermenta in acciaio ed affina in barrique di rovere francese per 18 mesi per poi proseguire la maturazione in bottiglia

Vitigni: Sangiovese Grosso 100%

Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente e fatte fermentare in contenitori d'acciaio a temperatura controllata (18°)

Ronco Blanchis Friulano 2023

Affinamento di 17 mesi in botti di rovere (di cui 20% di primo passaggio)

Gewurztraminer A. Adige DOC 2025 Cantina Colterenzio Champagne Mandois Fermenta in acciaio ed affinaCantina Colterenzio Gewurztraminer 2025 Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige DOC Vitigni: Gewurztraminer 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi. Abbinamento: aperitivi, antipasti di pesce affumicato, carni bianche, pesce al vapore, piatti speziati. Anno 2025 Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 10 12 C