il mosto fiore viene fatto fermentare in acciaio per la creazione dei vini base

E il suo sorso è quanto mai morbido e succoso

Un sorso pieno e generoso

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Allievo dei fratelli Foucault

un tempo utilizzato solo come uva da taglio

Champagne Grand Cru "Dorien N° 29" Stephane Regnault Azienda Agricola Massimo Alessandri il mosto fiore viene fattoCaratteristiche Denominazione: Champagne Grand Cru Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Chardonnay 100% Colore: Giallo dorato luminoso e dai vivaci riflessi dal perlage fine e persistente Profumo: Bouquet di frutta tropicale, agrumi e fiori gialli che si fondono a piacevoli note tostate e minerali Gusto: Dinamico, di notevole freschezza, sapido Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda