GustoFresco e leggero

Anno: vendemmia 2007

Sui lieviti per almeno 84 mesi

Affina per 16 mesi sulle fecce fini in piccola parte in barrique e tonneau il restante in  acciaio

con tannini enormi che accendono il sentimento di amarezza

Sauvignon 2023 Borgo dei Posseri prosecco treviso GustoFresco e leggeroBorgo dei Posseri Sauvignon 2023 Tipologia: Bianco Classificazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Vitigni: Sauvignon Blanc 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura e fermentazione alcolica a temperatura controllata. Maturazione in acciaio per 7 mesi. Abbinamento: pesce alla griglia ed affumicato, crostacei, stuzzichini, formaggi freschi. Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a : 10 12 C Anno: 2023