con una struttura già armonica pur mantenendo tensione e freschezza

creando una naturale effervescenza

Al palato presenta un ingresso delicato che si apre progressivamente riempiendo la bocca con tutta la sua complessa vivacità

bilanciato da una decisa sapidità e una spiccata impronta minerale

Al palato si rivela profondo e strutturato

VENETO Quota 101 - La Gobbetta 2023 0,75L mirto rosso con una struttura già armonicaDesignation of origin: Veneto IGT Color: white Type: refermented in the bottle Grape variety: Garganega Alcohol content: 11. 5% Bottling location: Torreglia (PD) ITALY Description: Hazy straw yellow with greenish highlights and a fine perlage. The aroma is fresh and immediate, with notes of white fleshed fruit, citrus, and wildflowers, along with hints of yeast and bread crust. On the palate, the effervescence is delicate and well integrated, with a