servizio 16–18°C Descrizione Grande personalità e carattere si esprimono in profumi speziati e nella colorazione rosso rubino intenso dai riflessi granati

quasi completamente avvolta nello sviluppo del sapore che scorre morbido al palato

Vitigni: pinot noir 40%

dato dal Franciacorta Non Dosato “Alma Grande Cuvée”

Hubert Soreau Champagne Le Clos L’Abbé 2012

Schiopetto Pinot Grigio 2020 Collio DOC ansonica servizio 16–18°C Descrizione Grande personalitàPinot Grigio Schiopetto 2020 Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Pinot Grigio 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: >uve raccolte manualmente, soffice pressatura a cui segue una decantazione statica, in vasche d'acciaio la fermentazione con innesto di pied de cuve a temperatura controlla, affina 8 mesi sui lieviti in acciaio ed altri 5 mesi in bottiglia. Abbinamento: antipasti di pesce, pesce alla