rimuovendo il budello naturale esterno prima del taglio

senza derivati del latte

selezionate tra quelle del circuito tutelato del Parma e San Daniele DOP

spezie* * prodotto biologico

Tre motivi per scegliere il Salame Bio al Tartufo:

Prosciutto di Parma D.O.P. 36 mesi zeroaggiunti rimuovendo il budello naturale esternoLa lunga stagionatura di almeno 36 mesi rappresenta per noi una vera e propria sfida che ha come obiettivo la possibilit di far provare ai nostri clienti un'esperienza unica al palato per un Prosciutto di Parma, grazie all'aroma intenso e avvolgente con sentori di sottobosco. Il prosciutto raggiunge infatti il culmine del suo equilibrio armonico tra aroma e sapidit grazie alla lenta e paziente stagionatura. Stagionatura minima 36 mesi. Intero con osso