Description
dell’Alpinia e del finocchio accanto alle note dolci degli agrumi
Colore: Oro intenso con riflessi ambrati
Gusto: Straordinariamente vellutato e rotondo
coltivato unicamente nella zona di Spoleto
note fresche ed erbacee con sfumature di agrumi che esaltano i sentori aromatici
“Colcimino” Rosso Umbria Igt - Villa Mongalli charmat dell’Alpinia e del finocchio accanto"Colcimino" della cantina Villa Mongalli, uno splendido esempio di Syrah in purezza, splendido vitigno che non molto diffuso in Umbria. Si presenta di un rosso rubino intenso con sfumature violacee, il suo profumo pieno e intenso, accattivanti sentori di piccoli frutti neri e spezie con un accenno al pepe nero. In bocca pieno e strutturato ma anche morbido e abbastanza fresco con tannini rotondi. Da abbinare con pietanze a base di carne rossa,
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