) esemplari

Touriga Franca

azienda agricola condotta con approccio biologico e dedita principalmente alla coltivazione del Lambrusco Grasparossa

per l’affinamento dei suoi succhi agili e tesi

Biodinamica severa in vigna

Pinot Gris Maceration 2018 - Pierre Frick vini rosati ) esemplariDescrizione Il Domaine Frick arrivato alla dodicesima generazione di vignerons. Pierre Frick, oggi alla guida, uno dei pionieri mondiali della viticoltura biodinamica. Maestro e precursore, in tal senso, in Alsazia, dove conduce le vigne con certificazione Demeter sin dagli anni 70 del secolo scorso. Siamo sulle colline dipinte di Pfaffenheim, a sud di Colmar. I circa 12 ettari del vigneto, divisi in altrettante vigne parcelle, sono gestiti senza