Un vino aristocratico ma accessibile e piacevole

appena raccolte a mano in piccole cassette

poi di fiori gialli e leggera vaniglia

si procede al travaso e all’assemblaggio dei diversi lotti

Segue decantazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata

Moscato d'Asti Extra Brut Un vino aristocratico ma accessibileIl Moscato, uva aromatica della tradizione piemontese, si esprime in un vino dal profumo intenso e caratteristico, caratterizzato da una grande corrispondenza con il frutto e dal naturale residuo zuccherino. La bassa gradazione alcolica lo rende estremamente beverino. Note Degustative Il Moscato dAsti di Prunotto si presenta di un colore giallo paglierino intenso. Al naso il caratteristico aroma di Moscato si unisce alle note di salvia e biancospino.