sushi e tempura

perfetto per le occasioni quotidiane o cene con amici

aspettando pazientemente la fermentazione e incoraggiandola

- Realizzato in Giappone con cotone al 100%

piatti in salsa e formaggi stagionati

Lumière Hikari Koshu 2021 Junmai Ginjo sushi e tempuraLumire Hikari Koshu Levoluzione del Koshu in legno Lumire Hikari la dimostrazione della straordinaria versatilit del vitigno Koshu, capace di evolversi e affinarsi con eleganza. Fermentato e affinato in botte di rovere, questo vino sviluppa una profondit aromatica unica, mantenendo la freschezza e la fine acidit che rendono il Koshu unuva perfetta per linvecchiamento. Nel calice si presenta con un luminoso giallo dorato, mentre al naso offre note