Dopo l’utilizzo coprire la superficie con un filo d’olio

lavorati artigianalmente secondo la tradizione irpina

Ottenuto dalla lavorazione della parte superiore del collo del suino

🍕 Farcire pizze e focacce artigianali

enriched with the Tuber Mesentericum black truffle from Bagnoli Irpino

Pancetta Arrotolata artigianale dell'Irpinia olio extravergine non filtrato Dopo l’utilizzo coprire la superficieLa Pancetta Arrotolata un salume gustoso e profumato, ottenuto da carne suina accuratamente selezionata, speziata e arrotolata secondo tradizione. Dopo unadeguata stagionatura, il prodotto sviluppa un sapore pieno, con un perfetto bilanciamento tra dolcezza della parte grassa e sapidit della parte magra. Perfetta per: Arricchire uova, frittate o torte salate Taglieri misti con pane rustico e sottoli Servire come antipasto o secondo freddo Farcire