Questa Box contiene dei tagli interessanti ma "entry level" ad un prezzo di 59€/kg per 1

Con questo taglio si può fare davvero di tutto e il risultato sarà sempre ottimo

Il Roast beef di Manzo Scottona Sorana è un taglio che si ottiene disossando la parte magra del lombo

tutto questo elevato da una frollatura in Dry Aged per ben 60 giorni

300 g di ragù di Sorana

Filetto Wagyu Italiano insaccati Questa Box contiene dei tagliFiletto di Wagyu Italiano, nulla da aggiungere. Un esperienza di gusto davvero unica, il taglio pi pregiato di un bovino che non ha bisogno di presentazioni. Marezzatura fine data dall' allevamento al pascolo, che trasforma la carne rendendola di pi alto valore nutrizionale ma soprattutto pi matura e gustosa!