in pari misura

Venezia Giulia

Vendemmia: Manuale

Affinamento sui lieviti per 120 mesi

Alteni di Brassica Gaja 2016

Capatosta Poggioargentiera 2019 - Toscana IGT PN in pari misuraPoggioargentiera Capatosta 2019 Tipologia : Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni : Sangiovese 85%, Ciliegiolo 10%, Alicante 5%. Vinificazione ed Affinamento: macerazione di circa 14 giorni con fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Affina in botti di rovere per 13 mesi e poi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, formaggi stagionati, pasta al sugo di carne, secondi di carne Produzione