Necessitano  48 ore di preavviso

mentre la creme fraiche alle patate e

I carpacci crudi di pesce sono fatti con il pescato del giorno

ottimi da gustare crudi

Tenere la cassata in freezer fino al momento di gustarla

Gamberi viola crudi Vini bianchi d'Italia Necessitano 48 ore di preavvisoGamberi viola provenienti dal mar di Sardegna, vi verranno forniti puliti da carapace e dall'intestino. Da condire a vostra discrezione con la citronette servita a parte. Il nostro pesce\crostaceo servito crudo viene sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) 852\2004, allegato III, sezione VII, capitolo 3, lettera D, punto 3.