Description
Selezione di carne Black Angus MB3+
In SV immergere la busta del prodotto in acqua ad una temperatura di 75°C per mezz’ora
e asciugatela su carta assorbente per eliminare i liquidi in eccesso
vi assicuriamo che c'è un altro modo per rendere giustizia a questo taglio e per dargli la dignità che si merita: eliminando la vena di connettivo centrale
parliamo di Wagyu incrociato 6+
Ribeye Fillet Barrel Steak Usa Blue Ox Prime Black Angus wk3221 Selezione di carne Black Angus
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