tappi e sughero: come la conservazione e stabilità del vino fu infine raggiunta da un avventuriero del XVII secolo…

delegata di Rieti e Presidente del Collegio dei Probiviri dell’Accademia Italiana della Cucina

si fermò a guardare uno strano arbusto dai cui rami traboccavano frutti colorati e rotondi

Tochtli (il suo coniglio)

è il suo obiettivo

Tracce e segni animali Parola di Fiaba tappi e sughero: come laRiconoscere segni e tracce in natura unarte che si pu apprendere proprio come si impara a leggere, con la differenza che, anzich parole, linvestigatore naturalista legge le numerose tracce che ogni animale dissemina mentre svolge le sue attivit quotidiane. Imparando a decifrare segni come orme, avanzi di cibo, escrementi o graffi sul terreno, sarete ben presto in grado di ricostruire la storia della vita di un animale, ricca di dettagli affascinanti e