la tartare è già pulita

salate e servite in tavola

da solo o con altri pesci

Domande frequenti

La pesca del salmone sockeye in Alaska è regolata da rigorosi standard di sostenibilità

Ostriche Bretagna fresche Gli Speciali la tartare è già pulitaCARATTERISTICHE: Il distretto di Marennes Olron il PI IMPORTANTE LUOGO DI AFFINAMENTO DELLE OSTRICHE IN FRANCIA, infatti questa regione dispone di condizioni naturali ottimali per lostricoltura. I produttori di questa regione hanno saputo nel corso dei secoli ELEVARE AD ARTE L'OSTRICOLTURA UTILIZZANDO LE ANTICHE SALINE DI ARGILLA DETTE "CLAIRE" per affinare le ostriche dopo un processo di crescita che pu avvenire su tutta la costa francese.