Formato : 1

primi a base di carne

Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione alcolica e la macerazione  avviene in acciaio inox per circa 3 settimane

Classificazione: Bourgogne AOC

intrigante

Bollinger Champagne La Grande Année 2012 Sciabolly Formato : 1Champagne Bollinger La Grande Anne 2012 (con Confezione in legno) Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 66%, Chardonnay 34% . Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise. Fermenta in tonneaux e rimane in cantina a maturare per pi del doppio rispetto alle regole della denominazione (minimo 5 anni sui lieviti). Regione: Champagne Ay, Francia. Abbinamento consigliato: carni bianche, frittura di