seguiti poi da 12 mesi in acciaio

Viene vinificato in acciaio e poi affinato per 10 mesi in botte grande

Affinamento sui lieviti per 36-42 mesi

Blend moderno ma con anima tradizionale

👉 Risultato: maggiore complessità

Champagne Roger Coulon "Vindemia" Brut Nature Premier Cru Antipasti seguiti poi da 12 mesiIl Vindemia XXI una delle cuve pi recenti della storica Maison Roger Coulon, presentata dalla nona generazione della famiglia, Edgar e Louise Coulon. Nasce da vigneti Premier Cru di Vrigny, coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica e dell'agroforestazione, con un approccio rispettoso dell'equilibrio naturale del vigneto. uno Champagne di grande purezza, che mette al centro il terroir e il frutto, con uno stile essenziale, elegante e