le uve vengono fermentate con una macerazione protratta per circa 20 giorni Affinamento: In botti di rovere dai 16 ai 20 mesi Filosofia Produttiva:

Infatti questo questo Bourgogne Rouge ha un colore vibrante con sfumature violacee da giovane

Il risultato è davvero sorprendente

Al termine delle operazioni di vendemmia

PRIMO:       Tagliatelle ai porcini

"Sovereignty" Rum 14 anni Foursquare Distillery Sabatini le uve vengono fermentate conCaratteristiche Regione: Barbados Tipologia: Simple Blended Rum Ingredienti: Melassa Colore: Ambrato scuro con riflessi ramati Profumo: intensi profumi speziati, con note tostate, di vaniglia e cioccolato, oltre a rimandi olfattivi alla buccia di pompelmo, frutta scura come more, frutta secca, ma anche caramello e tabacco Gusto: In bocca si apre audace, ricco, potente e corposo, si percepiscono note di agrumi, melograno, frutta secca tostata e spezie