Annata: 2016

master di Tenuta Grillo

a bottiglia stappata

dove Francis oggi prosegue con l'idea che lo ha portato fino a qui

Il più leggiadro e snello

Egesta 2019 Terre Siciliane Igp - Aldo Viola vini rosati Annata: 2016Dal geniale vigneron di Alcamo, un macerato da grillo fuori serie, fuori schemi, fuori (da) tutto. Poche bottiglie, ogni anno diverse tra loro e dal precedente. Essenza pura di uva sicula, coltivata in vigna con lapproccio integrale e non interventista di Viola e vinificata con altrettanta, feroce assenza di coadiuvanti e correttivi. Sei mesi sulle bucce, a grappolo intero. Metallo egizio, intensit spiazzante. Siamo di fronte ad un vino di potenza e