Uve: Pinoi Noir

ad altezze variabili tra i 400 e i 1000 metri di quota

Gioiello ambrato

il premio è un bicchiere vivo

L'aromaticità si palesa dunque

Sophia 2020 Campania Greco Igp - Cantina Giardino vini rosati Uve: Pinoi NoirDescrizione Un progetto enoculturale di spessore. Che parte dalla salvaguardia di vecchie vigne, condotte in regime naturale, affinch vengano fuori tutta loriginalit e biodiversit di uva e territorio. Antonio di Gruttola crea solo pezzi unici. Di Irpinia. Vini vivissimi, mobili, cangianti. Profondi ed elettrici. Completi e complessi. Il Sophia il Greco macerato e affinato in giare di terracotta per oltre un anno. Vino che riporta a memorie rurali del