Description
Gradazione Alcolica
Abbinamento consigliato: piatti di tonno
fermentazione malolattica svolta
Anno: 2006
Questa vigna
Russiz Superiore Collio Pinot Bianco 2016 "Cristal" 2012 Gradazione AlcolicaCollio Pinot Bianco Russiz Superiore 2016 Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Pinot Bianco 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e deraspate, viene effettuata una macerazione a freddo ed una soffice pressatura. Fermenta in botti di rovere ed affina per 36 mesi sui lieviti in legno e 12 mesi in bottiglia. Abbinamento: antipasti di pesce, pesce alla griglia, primi di pesce, zuppe
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