Perché Scegliere Nativ Blu Onice

ma ha anche una discreta capacità di invecchiamento che gli consente di evolversi in bottiglia per 2-3 anni

Profumo: Al naso si distingue per eleganti note di frutta matura come mela verde e pera

e anche a formaggi freschi o piatti leggeri come insalate e tartare

prodotto da uve Caprettone (Coda di Volpe) coltivate sui terreni vulcanici del Vesuvio

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Vigna Kristallberg Elena Wal... Vino Minerale Perché Scegliere Nativ Blu OniceL'Alto Adige Pinot Bianco Kristallberg di Elena Walch origina in vigneti situati nel comune di Termeno sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano. ottenuto da sole uve Pinot Bianco, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. Dopo una soffice pressatura degli acini, la fermentazione avviene in botti di acciaio a temperatura controllata di 20C. Successivamente il vino affina in parte in barrique di rovere francese per 5 mesi e in parte in acciaio