Abbinamento consigliato: affettati

infine si aggiunge il 5% di vino rosso della Côte aux Enfants per completare questa cuvée

Pinot Noir 35%

Vinificazione ed Affinamento: prodotto col metodo classico/champenoise con rifermentazione in bottiglia

Podernovo Sangiovese Costa Toscana Solenida 2016

Hubert Soreau Le Clos L’Abbé 2011 Oudeis rosè Abbinamento consigliato: affettatiLe Clos LAbb 2011 Hubert Soreau Champagne Brut Le Clos l'Abb il fiore all'occhiello della citt di pernay e da sempre gareggia con Reims per il titolo di Capitale dello Champagne. A seconda dell'annata vengono prodotte massimo 2000 bottiglie, in questa vendemmia del 2011 (millesimo non dichiarato in etichetta). Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con rifermentazione