The 2018 vintage was characterized by balanced weather

but with a distinctive touch that recalls Japanese culture

with a high silty component

In bocca si presenta con tannini setosi

this gin is ideal for enjoying neat or as a base for refined cocktails

Batard Pensées Nocturnes Metodo Classico Brut Nature 2020 vodka The 2018 vintage was characterizedIl Batard Penses Nocturnes Metodo Classico Brut Nature 2020 uno spumante che racchiude fascino, precisione ed eleganza, pensato per chi ama le bollicine autentiche e raffinate. Nato dalla fermentazione secondo il metodo classico (o champenoise), senza dosaggio finale, esprime in purezza il carattere del terroir e la mano attenta del produttore. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e persistente. Al naso