Questo taglio è perfetto per le cotture in low & slow

Scopri tutti i nostri rub naturali

Questo taglio si distingue per la sua straordinaria versatilità in cucina

potrai apprezzare il sapore intenso e la tenerezza della carne

esaltando le caratteristiche organolettiche di entrambi i tagli

Black Mamba: rub ai 10 pepi e carbone attivo TIPOLOGIA_Corthese Questo taglio è perfetto perUna miscela di dieci pepi selezionati e carbone attivo vegetale per dare alle tue carni un gusto deciso e un look inconfondibile. Il rub Black Mamba sprigiona un sapore intenso e speziato, perfetto per brisket, ribs, pulled beef e bistecche di Black Angus. Grazie alla presenza del carbone attivo, dona alla superficie della carne una crosticina scura e croccante, creando un effetto bark tipico del vero barbecue americano. Come usarlo Cospargi