pleasant and balanced attack that leaves the palate deliciously covered in bubbles

also occurs entirely in steel

The wine is aged for 12 months in old tonneaux and then for a further 12 months in 50hl barrels

territorial and authentic wine that maintains elegance without losing drinkability

Born from the visionary legacy of Marcel Lapierre – one of the founding fathers of the natural winemakers' movement – and now carried on by his children Mathieu and Camille

Logorroico 2023 Il Torchio Sicilia pleasant and balanced attack thatRosso che nasce nella magnifica zona dei Colli di Luni, in provincia di La Spezia. prodotto a partire da un assemblaggio dei vitigni a bacca rossa storicamente presenti in questa terra di confine tra Liguria e Toscana. Si tratta degli autoctoni Vermentino Nero, Sangiovese e gli internazionali Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon. Il breve affinamento in legno, rende il vino armonioso e consente alle diverse uve di trovare il giusto e complementare