Abbinamento: piatti di pesce

pesce grigliato ed al vapore

il 2010 esprime la sua maturità con note speziate e pepate

La fermentazione malolattica viene svolta in legno

Abbinamento: antipasti di mare

Crémant d'Alsace AOP Extra Brut "Zero Dosage" Pfaff reims Abbinamento: piatti di pescePfaff Crmant d'Alsace AOP Extra Brut "Zero Dosage" Tipologia: Spumante Classificazione: AOP Crmant d'Alsace Vitigni: Pinot Blanc, Pinot Auxerrois. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il Metodo Classico. Affinamento di 18 mesi sui lieviti. Regione: Alsace, Francia. Abbinamento consigliato: aperitivi, primi di pesce, a tutto pasto. Gradazione: 11,5% Servire a: 6 8 C Formato: 0,75 lt