350gr (porzione per due persone)

capace di assorbire perfettamente i sapori di rub e marinature

Double Garlic Pepper

Scopri le nostre ricette con il Tallow:

potrai apprezzare il sapore intenso e la tenerezza della carne

Fianchetto di Black Angus (Tri-Tip) COTTURA_Flip&brush 350gr (porzione per due persone)Il Fianchetto o Spinacino conosciuto anche come Tri Tip un taglio di carne di forma triangolare ha una buona infiltrazione di grasso, che lo rende perfetto per molte ricette. Si presta ad essere cotto in modo tradizionale per ottenere una succosa tagliata oppure anche con cotture e affumicature pi lunghe in Low&Slow.