Petto di pollo - 6 Porzioni

o flank steak è un altro grande classico della cottura al bbq americano

aggiungi un pò di limone a piacimento e il pranzo o la cena sono pronti

una volta scoperto scoprirete il metodo ingrosso e la sua conoscenza attraverso le nostre email

Davvero il pezzo forte di tutta la coscia

Fiorentina di Sorana Taglio:1 kg Petto di pollo - 6La Carne Fiorentina di Manzo Scottona Sorana una bistecca ottenuta tagliando la parte del lombo della Sorana dove sono presenti il filetto e l' entrecte insieme, per intenderci la parte pi bassa del lombo attaccata alla coscia. Un buon carnivoro non acquista mai una Fiorentina sotto i 3 cm di spessore, e noi sposiamo a pieno questo concetto, ogni taglio ha una sua storia e un modo per essere cotto, la Carne Fiorentina dev' essere cotta esclusivamente