permanece en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías durante 8 meses

Es un vino multiterroir que procede de unos viñedos ecológicos que tienen entre 70 y 100 años y se encuentran extendidos a lo largo del valle del Duero

Viñedo y Vinificación : Rompepalos es un vino rancio

Rendimientos bajísimos entre 800 a 2

Maceraciones comprendidas entre los 20 y 30 días

La Mujer Cañón Vinos Tintos permanece en depósitos de aceroNombre del vino: La Mujer Can Pas de origen: Espaa D. O. : Madrid Productor : Comando G Tipo de vino: Vino Tinto Variedades de uva : Garnacha Agricultura: Biodinmica Viedo y Vinificacin : La Mujer Caon es uno de los cuatro vinos que nacen de la colaboracin entre Uvas Felices y el proyecto Comando G, nombre por el cual se conoce a un grupo de enlogos y viticultores de las cercanas de la Sierra de Gredos que elaboran vinos a partir de la variedad