Hecha con madera de encino blanco con canal para jugos

Medida: 8 pulgadas / 31 cm

Una de nuestras salsas originales

Aceite de oliva

El New York fresco es uno de los cortes más equilibrados en cuanto a grasa

Pork Belly Kurobuta Snake River Farms Kg:3.3 kg Hecha con madera de encinoEl Pork Belly Snake River Farms es un corte especial porque es procedente 100% de cerdo pura raza Berkshire (Kurobuta), el cual es totalmente natural y se cra sin hormonas aadidas. Esta pieza es rica en sabor y posee una textura notable que se derrite en el paladar. El corte es es altamente dulce, jugosa y tierno. Origen: Estados Unidos Localizacin: Belly Panceta.