Rodrigo Elizondo

The only wear and tear is a couple nicks on the hardcover corners

especialmente orientada a estudiantes y a graduados universitarios

los datos y las fórmulas científicas

certera pincelada satírica y magnífica descripción de las costumbres de aquel tiempo

La gran revolución de las grasas cintas Rodrigo ElizondoEn la actualidad, la humanidad es azotada por una serie de calamidades que surgen de las industrias alimentarias. Si antes el hombre navegaba ignorante con enfermedades como el escorbuto, hoy en da estamos a bordo del barco de las grasas: al asfixiar nuestra sangre, nos estamos ahogando poco a poco. Paradjicamente, los cidos grasos esenciales (buenos) encabezan la lista de los nutrientes de los que ms carecemos. Cuando nuestros tejidos padecen