Gaia es un vino de gran complejidad

carnes al horno y quesos maduros

fermentación a temperatura controlada y levaduras seleccionadas con el fin de obtener un vino de alta complejidad

de cuerpo medio y acidez moderada

Decantar De preferencia 30 min

Vino Tinto Monte Xanic Calixa Syrah 750 ml Plata Concurso Mundial de Bruselas Gaia es un vino deVariedad de uva: 100% SYRAH Tiempo sugerido para su consumo: Crianza: 9 meses en barrica de roble francs. Maridajes: COMIDA URBANA TORTAS AHOGADAS, ADOBO, PANUCHOS, TAMBIN CARNE ASADA, HAMBURGUESAS, CODORNIZ, ENTRE OTROS. Descripcin de cata: EN NARIZ ES UN VINO FRANCO Y MUY PERFUMADO. SOBRESALEN LAS FRUTAS ROJAS COMO NECTARINAS, CEREZAS, ARNDANOS Y FRAMBUESAS, ADEMS DE ROSAS Y ENEBRO. TAMBIN SE PERCIBEN NOTAS DE VAINILLA, MADERA LIGERA, PIMIENTA Y