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de parcelas seleccionadas de la Villa de Otero de Toral
en el que siempre se intenta hacer viajar al comensal a través de su cocina
yodado y atlántico
reconocido propietario del restaurante Casa Aurelio y experto sumiller
Mara Moura Terras do Cigarrón Contáctanos para coordinar el díaMara Moura est elaborado a partir de una seleccin de viedos de altura de godello de la D. O. Monterrei, con suelos de esquistos. Realiza una fermentacin alcohlica a baja temperatura y un btonnage dos veces por semana para mantener las las en suspensin, de manera que aporten untuosidad y complejidad al vino. Mara nace en el corazn de Monterrei, corre por sus venas la esencia de la Galicia interior: frescura y serenidad. Mara te lleva de la mano a un
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